Cuvée Pierre Le Grand

« Une Histoire avec le Tsar à raconter,

Un Cahors noble et élégant à déguster »

Saviez-vous que selon la légende, le Tsar Pierre Le Grand soignait son estomac au vin de Cahors. En son hommage, cette Cuvée a pris son nom à partir du millésime 2002 (anciennement Cuvée Réservée des Tsars).

Issu de vignes situées en terrasses et demi-côteaux, ce vin vous comblera par l’élégance de ses parfums de fruits rouges et la finesse de ses tannins procureront à votre palais une sensation de caresse. A servir sur des viandes rouges en sauce ou grillées, sur des mets délicats aux saveurs légèrement épicées voire exotiques.

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Nom	Cuvée Pierre Le Grand
Appellation	Cahors A.O.C.
Qualité	Finesse et élégance
Cépages	80 à 85 % Malbec, 15 à 20 % Merlot
Sol	2èmes et 3èmes terrasses du Lot, demi-coteaux argilo-siliceux
Surface	10 Ha
Rendements	45 à 50 hl/ha
Vinification	Macération 15 à 20 jours en cuverie inox avec contrôle de
	la température et remontages programmés. Délestage en
	cours de fermentation.
Elevage	En cuve inox et en fût pendant 12 mois.
	Collage ou filtration avant mise en bouteille.
Format	Disponible en :
	- demi séduction 37,5 cl. Conditionnée par 12
	- bouteille Bordelaise Chantrerie 75 cl par 6 ou 12
	- magnum lourd 150 cl. Conditionné par 6
	- autres formats sur commande
Bouchon	49 x 24 mm en liège naturel.
Garde	10 à 12 ans en cave. A consommer à partir de 2/3 ans
Dégustation	Belle robe rouge rubis, vin fin et élégant aux senteurs de
	baies noires, mûres en passant par des odeurs de sous-bois.
	Vin agréable, très bien équilibré entre finesse et tannins.
	Belle personnalité.
Service	Servir à une température de 17° à 18°