NOS VINS
 

VINS AOC

 
  CHATEAU EUGENIE - CAHORS A.O.C.

Issu de vignes de vallées, au sol de graves argilo-siliceux, ce vin provient d'un assemblage de 90% d'Auxerrois, 5% merlot et de 5% de tannat.

C'est un vin fruité, riche en saveur avec une bonne charpente.

T° de consommation 16° - Garde 8-10 ans

   
  DOMAINE DE BOISSOR - CAHORS A.O.C.
   

Issu d'un partenariat avec les personnes handicapées des Centres d'Aides par le Travail et des Foyers d'Hébergement du Domaine de Boissor, ce vin est l'émotion de Vignoble.

Produit sur en terroir en demi-coteaux d'un hectare et demi, ce vin est fruité, typé et racé.

T° de consommation 17° - Garde 10-12 ans

   
  CUVEE RESERVEE DES TSARS - CAHORS A.O.C.
   

Ce vin fait partie de la longue histoire du Vin de Cahors. Il est un hommage aux Tsars de Russie qui l'appréciaient beaucoup.
Il provient de vignes de 10 à 30 ans, plantés en terrasses et en demi-coteaux.

Il est issu d'un assemblage de 80% d'Auxerrois et de 20% de merlot qui lui confère de la finesse, de l'équilibre, des arômes de fruits rouges avec une très belle élégance en bouche.
Elevé 18 mois en barrique, vous pourrez consommer ce vin dans sa jeunesse ou bien le conserver plusieurs années dans votre cave.

T° de conservation 17° - Garde 10-15 ans.

   
  CUVEE RESERVEE DE L'AÏEUL - CAHORS A.O.C
   

Le plus beau fleuron des vins de Château Eugénie. Par respect du savoir faire et de la passion transmise par notre grand-père, ce vin est issu d'une sélection des plus vieilles vignes plantées par notre aïeul.
Dans la lignée des Grands Cahors de tradition ce vin provient de 95% d'auxerrois associé à 5% de tannat.
Son élevage de 20 mois en fût neuf, renforce sa puissance naturelle.

Vous apprécierez sa richesse, la complexité d'arômes vanillés et de fruits rouges macérés avec une longueur exceptionnelle en bouche.

T° de consommation 17-18° - Garde 15-20 ans.

   
 
VINS DE PAYS DU LOT  
 

LA TREILLE DU ROY ROUGE - VIN DE PAYS DU LOT
Ce vin est issu de vignes en zone A.O.C. Il est obtenu principalement des cépages de Cabernet Sauvignon, Ségalin et Merlot. Fruité et très agréable à consommer jeune, vous pouvez le conserver 4 ans.
T° de consommation 16° - Garde 4 ans.

LA TREILLE DU ROY ROSE - VIN DE PAYS DU LOT
Comme le vin de Pays du Lot Rouge, le Rosé est issu de vignes en zone non A.O.C. Il provient principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot. C'est un vin rosé sec, fruité à consommer jeune.
T° de consommation 10° - Garde 2 ans.

LA TREILLE DU ROY BLANC - VIN DE PAYS DU LOT
Ce vin est issu des vignes sur le causse d'Albas, composées de Muscadelle et de Sauvignon. C'est un blanc sec, minéral, au bouquet très fin.
T° de consommation 10° - Garde 2 ans